Azuki小豆
牛油果通心粉沙拉+温泉蛋topping
7.7
综合评分
72
人做过这道菜
一般的通心粉沙拉会放很多蛋黄酱，让我们这些减肥的妹纸们又爱又恨。今天做沙拉的时候发现冰箱里还有半颗牛油果，就代替了部分蛋黄酱加进了沙拉里。没想到味道超棒！颜色也清新，配上一颗温泉蛋，当主食也不错呢！送给同样爱鳄梨的你~~~
粗略算了一下卡路里，方子用到的所有材料，其中牛油果用到半颗大概是50g--94kcal，通心粉50g--179kcal，蛋黄酱5g--30kcal，玉米粒30g--25kcal，蟹棒30kcal，温泉蛋90kcal。
粗略算了一下卡路里，方子用到的所有材料，其中牛油果用到半颗大概是50g--94kcal，通心粉50g--179kcal，蛋黄酱5g--30kcal，玉米粒30g--25kcal，蟹棒30kcal，温泉蛋90kcal。
用料
牛油果通心粉沙拉+温泉蛋topping的做法
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锅里烧水，水开下通心粉，煮8分钟左右，以意面包装袋上的时间为准。同时煮鸡蛋，大颗煮4分钟，小颗煮3分钟。
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西葫芦切丁，胡萝卜切丝，蟹棒剥下塑料皮，斜着切成4~5段。
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鸡蛋煮好了捞出来冲凉，放在一旁。通心粉煮好了也捞出来冲凉，放在一旁。西葫芦焯水，蟹棒如果是冷冻的也要煮一下，捞出来冲凉。
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把通心粉、西葫芦、蟹棒、胡萝卜、玉米粒都放在一起，挤一枚硬币大小的蛋黄酱，稍微拌一下。
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牛油果一半加柠檬汁压碎，一半切成丁，也可以全部压碎。加进通心粉拌匀。再按个人口味磨入黑胡椒碎和海盐。装盘，中心挖个小洞，把温泉蛋磕在中间，吃的时候拌匀即可。
小贴士
西葫芦可以换成青豆或者黄瓜，或者你喜欢的蔬菜。我只是刚好有西葫芦。
蟹棒要放！虾也行！总之要放一点海鲜提味！
我知道肯定有人说腻，这个真心看个人口味，本来就是沙拉，觉得腻的可以少放牛油果或者不放沙拉酱。但如果你也爱着十四郎我敢打赌你一定会放蛋黄酱的！╮(╯▽╰)╭
如果做主食，一份意面大概是70g，配料可以不变，供参考。
蟹棒要放！虾也行！总之要放一点海鲜提味！
我知道肯定有人说腻，这个真心看个人口味，本来就是沙拉，觉得腻的可以少放牛油果或者不放沙拉酱。但如果你也爱着十四郎我敢打赌你一定会放蛋黄酱的！╮(╯▽╰)╭
如果做主食，一份意面大概是70g，配料可以不变，供参考。
