豆豉麻酱拌豆芽

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平日喜欢重口味但又要减肥不能吃饭和肉的人,就根据自己的口味做了这道菜,没想到味道很好的说!

用料  

绿豆芽 300g
小葱 50g
调料:
丘比沙拉酱(焙煎芝麻口味) 陶瓷汤勺2勺
老干妈豆豉 陶瓷汤勺1勺
适量
生抽 少许
适量
白醋 适量
香油 少许

豆豉麻酱拌豆芽的做法  

  1. 豆芽洗净放入烧滚的沸水中汆烫
    豆芽在锅中变松下沉即可取出
    放入带有冰块的冰水中降温

  2. 准备拌料:把调料栏里的调料加小葱在小碗中搅拌均匀

  3. 把豆芽从冰水中取出尽量沥干水分,把搅拌好的调料倒入豆芽中搅拌均匀,静置5分钟让它充分吸收调料。然后装盘撒上适量小葱点缀即可!

 

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豆豉麻酱拌豆芽的答疑

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