苗刚粉

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我们注重健康,所以爽口,清淡,简单做法,好吃的味道

用料  

糯米粉 500g
肉丝 200g
酱油 适量
胡萝卜丝 100g
青瓜丝 100g
50g

苗刚粉的做法  

  1. 将糯米粉加入适量的水,搓成粉团,用碟子盖起来,这样面粉会柔和点,搓成一条一条,或者用刀切也可以

  2. 把配料也切成丝

  3. 把切好的粉条隔水蒸好,蒸30分钟左右,文火,然后起锅凉冻

  4. 把切好好肉丝和配料炒熟,再把凉冻的粉加入,加入酱油,炒五分钟就好,起锅,香喷喷的苗刚粉就好了

小贴士

如果觉得炒热气的话,可以用蒸的,蒸好放上酱油就好,配料个人口味变换,炒更香
 

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