超简单夏日冰淇淋做法

简介

之前做过"媲美哈根达斯的冰淇淋",考虑到用生鸡蛋多多少少有些不放心,于是自己参照其他冰淇淋的方子做出了这款超简单!吃着又放心的冰淇淋好

用料  

咖啡粉 两包
雀巢炼乳 150g
雀巢淡奶油 250ml

超简单夏日冰淇淋做法的做法  

  1. 将炼乳倒入赶紧的碗中,倒入咖啡粉,搅拌均匀待用。

  2. 将250ml的淡奶油打发至硬性,将步骤一搅拌好的咖啡炼乳倒入打发好的淡奶油中,翻拌均匀。

  3. 倒入自己喜欢的容器放入冰箱冷冻3小时候左右就可以拿出来吃咯。口感滑滑的,奶香带着咖啡的清香,味道赞极了!

小贴士

1:炼乳可以根据自己喜好来添加,做了一次之后就可以知道符合自己口味的大致用量了。我买的是350g一罐的雀巢,倒了大概1/3多一些。

2:咖啡粉可以换成其他自己喜欢的,例如抹茶粉之类的。

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