酱爆鱼丁

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咸香下饭

用料  

鱼柳 一片
洋葱 半个
尖椒 一个
菜椒 一个
胡萝卜 半根
黄豆酱 一勺
豆豉辣酱 一勺
姜末 少许
生抽 少许
白糖 少许
黑胡椒 少许

酱爆鱼丁的做法  

  1. 鱼柳切小块,用蛋清,料酒,黄豆酱,黑胡椒,淀粉抓匀,腌制十分钟,加油少许办匀

    酱爆鱼丁的做法 步骤1
  2. 炒制过程中加入豆豉辣酱一勺

 

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