烤箱酸奶

3
人做过这道菜

简介

99块秒杀回来一个新烤箱,手痒痒,试下发酵功能。第二次做才成功,幸好宝宝很赏脸,开心。

用料  

牛奶 1000g
酸奶菌 一包
若干
好看顺眼干净的容器 若干

烤箱酸奶的做法  

  1. 99秒杀回来的烤箱,嘚瑟一下

    烤箱酸奶的做法 步骤1
  2. 第一步,先用开水烫干净容器,据说不要用洗洁精,所以我也没用。
    第二步,把酸奶菌放入少量的牛奶中,拌匀,再倒入剩下的牛奶中,拌匀。糖可加可不加,我加了三大勺,味道刚好,完全不加我怕宝宝不吃,也是加入,搅匀。
    第三步,倒入干净的容器中,盖上盖子或敷上保鲜膜
    第四部,烤箱开40度,8小时。
    完成!

    烤箱酸奶的做法 步骤2
  3. 完成

    烤箱酸奶的做法 步骤3

小贴士

第一次失败了,六小时还是甜牛奶……
总结失败原因如下:
①烤箱开的发酵档,温度太高,把菌都杀死了
②酸奶菌直接放入牛奶中,没有搅匀
③由于是白天做,老是手贱,动它
④没有盖盖子,据说酸奶菌是厌氧菌
对了,放入烤箱的时候,可以顺便放入一个普通的温度计,烤箱有时候温度不准,看温度计,保持在42度最好了。

烤箱酸奶的留言

关于烤箱酸奶的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 5 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
147 收藏