紫薯奶酪排包

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好吃的奶酪排包 借鉴涛涛妈咪的方子 做了改良 组织松软

用料  

中种材料
高粉 210g
牛奶 115g
奶油奶酪 50g
12g
酵母 3g
主面团材料
高粉 90g
50g
3g
奶粉 15g
蛋白 30g
淡奶油 15g
黄油 30g
内陷
紫薯 一个
牛奶 适量
适量

紫薯奶酪排包的做法  

  1. 内陷铺平 薄薄一层就行

    紫薯奶酪排包的做法 步骤1
  2. 150度 烤25分钟

    紫薯奶酪排包的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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紫薯奶酪排包的答疑

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