咖啡核桃全麦吐司

简介

最爱咖啡和核桃啦~好吃又健康

用料  

面包粉 200克
全麦粉 50克
ucc速溶咖啡 5克
酵母 3克
砂糖 20克
3克
小的土鸡蛋 一个(带皮是40克)
牛奶 130克
黄油 20克
核桃仁 50克

咖啡核桃全麦吐司的做法  

  1. 后油揉到完全阶段。把核桃仁切小块包进面团揉匀,最好不要让核桃仁露出来。

  2. 基础发酵。夏天约一小时。

  3. 排气,滚圆松弛15分钟

  4. 擀成一个宽度与吐司盒子长度相同的长条,前后分别往中间折,再对折形成一个圆筒。放进吐司盒子二次发酵。发到九分满后180度30分钟。

    咖啡核桃全麦吐司的做法 步骤4

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