包心角

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家乡特色早点,清淡少油口感爽口,两个字,大赞,

用料  

透明卷粉 500克
肉末 200克
马蹄 200克
适量
酱油 适量

包心角的做法  

  1. 把肉末和马蹄炒熟,加上盐,糖,少量

  2. 把卷粉铺平,把煮好的豆角馅放中间,包成三角形,撒上芝麻和酱油就好了

小贴士

没有卷粉卖的话,自己做吧,买粘米粉弄成浆,放在碟子上,薄薄一层,蒸成透明就好,要蒸多几次才够包,馅可以随便换,个人口味,马蹄,清甜爽口
 

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