苦瓜茄子炒午餐肉

用料  

苦瓜 1个
长茄子 1个
午餐肉 半盒
2-3瓣
少许

苦瓜茄子炒午餐肉的做法  

  1. 热油,放入葱蒜爆香,再放入餐肉两面煎,变色后即可

    苦瓜茄子炒午餐肉的做法 步骤1
  2. 盛出餐肉,留葱蒜,放入苦瓜和茄子,翻炒均匀后略加水,转小火焖烧。

  3. 茄子和苦瓜焖软后,再次加入餐肉,翻炒,放盐,干辣椒(根据口味)

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