黄瓜炒凤尾鱼

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简介

家里有老妈拿回来的腌制的小鱼。
有点像凤尾鱼。
反正是晒干的。
不知道怎么吃,
就和黄瓜炒了,
咸鲜,意外的好吃

用料  

老黄瓜 2根
腌制晒干凤尾鱼 少许

黄瓜炒凤尾鱼的做法  

  1. 老黄瓜去皮,切滚刀块,去籽

  2. 腌制凤尾鱼洗净,去头,切段

  3. 热锅,倒油,黄瓜和鱼一起扔进去炒

  4. 炒一会,稍微久一点,加水

  5. 炖一会,直到黄瓜软了。尝下咸淡,倒点生抽。

  6. 出锅

    黄瓜炒凤尾鱼的做法 步骤6

小贴士

其实这货是什么鱼我不是很清楚
然后可以换成各种别的咸鱼
盐不用放了
我觉得很好吃啦啦啦

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