茄子炒豇豆

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简介

简单易学,这两种菜搭配在一起还不错哦

用料  

茄子 1个
豇豆 少许
葱姜蒜 少许

茄子炒豇豆的做法  

  1. 豇豆摘洗干净切段,并用清水浸泡一会;茄子 洗净切成长条状;葱切葱花;蒜切成沫 洗净切成长条状;

  2. 锅内倒油烧热,放入茄条,加盐翻炒两分钟盛 出备用 出备用

  3. 锅内继续添适量油烧热,炒香葱花、蒜末,倒 入豇豆翻炒 入豇豆翻炒

  4. 然后加盐,添适量水,焖五分钟

  5. 将茄子回锅与豇豆同炒

  6. 最后用酱油、鸡精调味炒匀即可

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