南瓜饼

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简介

红豆馅

用料  

面粉,淀粉少量
海南蜜 250g
红豆 100g
白糖 50g

南瓜饼的做法  

  1. 南瓜去皮洗干净,切成小块上锅蒸熟。加上面粉活成团,(南瓜粘手,蘸点淀粉)揉匀了。

    红豆提前泡半小时,用高压锅20分钟煮好,拌上糖馅子就好了。

    把面团下剂子,用手蘸淀粉包好豆沙馅,做出自己喜欢的造型,上锅蒸8分钟就OK了。




    南瓜饼的做法 步骤1
  2. 南瓜饼的做法 步骤2

小贴士

我做的造型是用筷子,在南瓜饼上压了几下(上锅前)。包的时候先蘸淀粉,再拿剂子,否则很粘手。

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