凉拌茄子

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简介

夏日家常凉拌菜

用料  

茄子 五六根
2瓣
少许
生抽 少许
剁椒 少许
砂糖 少许
麻油 几滴

凉拌茄子的做法  

  1. 茄子洗净,上蒸笼蒸。简单点煮饭的时候直接放电饭煲里的蒸架蒸。

  2. 凉拌汁拌上浇上即可

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