捷赛私房菜---陈皮牛肉

用料  

牛腩 1000克
陈皮 3块
1块
6克
水量 1200毫

捷赛私房菜---陈皮牛肉的做法  

  1. 牛腩切5厘米块,清水浸泡1小时;

    捷赛私房菜---陈皮牛肉的做法 步骤1
  2. 冷水下锅焯5分钟,撇去血沫,捞出备用,陈皮温水泡发,刮去内瓤;

    捷赛私房菜---陈皮牛肉的做法 步骤2
  3. 锅内放入处理好的主料、调料和水;

    捷赛私房菜---陈皮牛肉的做法 步骤3
  4. 盖好锅盖,启动【腐乳蹄】功能(若使用其他型号,可以启动【酱焖牛】或者【红烧牛】功能);

    捷赛私房菜---陈皮牛肉的做法 步骤4
  5. 待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。

    捷赛私房菜---陈皮牛肉的做法 步骤5

小贴士

1、牛腩要仔细挑选,避免购买肚腩;
2、这道菜不需要多余的调料,本味就十分好吃。

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