糯米糍(懒人版)

简介

我就是图方便
馅料喜欢放什么就放什么

用料  

糯米粉 想多少放多少
椰蓉 不知道
馅料(豆沙) 喜欢多少放多少

糯米糍(懒人版)的做法  

  1. 糯米粉边加水边搅拌,直至揉成光洁面团。

  2. 面团分成小团。(瓦喜欢馅多的,所以每一个小面团的大小和馅的大小比例是1:1。应该是极限了,出手馅放少些。)

  3. 小面团包豆沙馅。
    喜欢怎么包就怎么包,裂了就拿一丁点面团补上,手指沾点点水糊好,别露馅了。

  4. 锅放水,煮沸,下丸子。。。类似煮汤圆。
    一定要大火沸水,不然容易粘底
    轻轻用@@(那个不知道叫什么,囧。就旁边这货!)动一动,别粘底了。

    糯米糍(懒人版)的做法 步骤4
  5. 碗装椰蓉,丸子浮起水面就用那个@@捞起来放椰蓉里,轻轻给它翻个身,滚满椰蓉就完工啦

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