烩牛肉盖饭

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用料  

炖牛肉(带汤最好)
洋葱 半个
西红柿 2-3个
土豆 1个
胡萝卜 1根

烩牛肉盖饭的做法  

  1. 清洗材料,胡萝卜切滚动块(不要太大),土豆切小块,洋葱切片,西红柿剥皮切小块

  2. 锅烧热倒少量油,洋葱爆炒出香味,放入西红柿,一小勺白糖

  3. 放入胡萝卜和土豆,加半碗水

  4. 加入适量牛肉和牛肉汤,焖煮5min,注意适量添水,不要糊锅

  5. 待汤汁变浓稠时,放盐,出锅,浇在

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