青椒茄子

32 人做过这道菜

用料  

青椒 三个
茄子 三个
五个
一片
菜油 适当
酱油 一勺
适当

青椒茄子的做法  

  1. 准备茄子,辣椒,蒜姜,酱油,菜油盐等。

  2. 分别用清水把东西洗干净。茄子切成条。辣椒切成条。蒜姜切碎。

  3. 把锅洗干净,放入切好的茄子,把水分炒干,茄子炒软了就掏出来备用。这个步聚不用放油

  4. 掏出来后稍微放点油,把油烧开,把准备好的辣椒条,蒜姜,放入锅里爆炒然后放盐,看适差不多了就把准备好的茄子到进去,翻炒四五分钟就可以出锅了。

    青椒茄子的做法 步骤4

小贴士

这道菜看似不怎么样,但味道棒级了

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青椒茄子的答疑

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