胡萝卜馒头

1
人做过这道菜

简介

给馒头加点颜色,美味又健康!

用料  

面粉 400g
牛奶 100g
胡萝卜泥连汁 100g
30g
酵母 5g

胡萝卜馒头的做法  

  1. 胡萝卜磨成泥,所有材料都放在面包机进行发面,结束后取出。

    胡萝卜馒头的做法 步骤1
  2. 揉面排气,也可以用面包机的揉面程序。然后把面静置一小时,等待二次发酵。

  3. 面团再次发到两倍大时,拿到工作台上,用擀面杖不断折叠压平,直到充分排气,压成一个长方形面皮,再卷成一个长卷。

    胡萝卜馒头的做法 步骤3
  4. 将长条均匀地切成小块,放到蒸布或者碟子上,静候一小时等馒头成型。

    胡萝卜馒头的做法 步骤4
  5. 通过前后对比会看到馒头变大了许多,这时候可以蒸了!水开之后放蒸笼中火蒸10分钟左右,关火再焗10分钟取出。

    胡萝卜馒头的做法 步骤5
  6. 今天取得太早,有点缩,不够饱满

    胡萝卜馒头的做法 步骤6

胡萝卜馒头的留言

关于胡萝卜馒头的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
6 收藏

作者~菜菜紫~++~的其他菜谱