另类菠菜蛋花汤

简介

一般的蛋花汤都是直接将鸡蛋打散倒入锅内的吧,这是我上大学以后才知道的事。。家里一直用这种比较另类的方法做蛋花汤,不过好处就是比较香,汤也好喝些~因为儿子正好醒来,所以就随便拍了张成品图。

用料  

鸡蛋 3个
菠菜 半斤
适量

另类菠菜蛋花汤的做法  

  1. 三个鸡蛋磕入碗内

    另类菠菜蛋花汤的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋打散,看这张图就知道我是弄的有多着急,筷子都没拿开

    另类菠菜蛋花汤的做法 步骤2
  3. 锅内放菜油烧热,中间正好接了个电话,所以烧的太热了,可以拿筷子沾一点蛋液放入油中,鸡蛋很快膨胀起来就可以了

    另类菠菜蛋花汤的做法 步骤3
  4. 将鸡蛋倒入锅中,快速翻炒均匀,我的油烧的太热了,所以鸡蛋一下锅就往糊的方向直奔而去。。。

    另类菠菜蛋花汤的做法 步骤4
  5. 鸡蛋稍微翻炒一下就好,然后锅内放水,可多放一些

    另类菠菜蛋花汤的做法 步骤5
  6. 趁烧水的时间将菠菜淘洗出来,绿绿的菠菜很惹人爱啊~

    另类菠菜蛋花汤的做法 步骤6
  7. 锅内的水开后,放入菠菜同煮,煮熟后撒盐拌匀就可出锅了

    另类菠菜蛋花汤的做法 步骤7

小贴士

没什么好说的,就是因为是喝汤,所以盐要放的淡一些,不然汤可就喝不下去了~

另类菠菜蛋花汤的留言

关于另类菠菜蛋花汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
3 收藏

作者浩然我心的其他菜谱