全麦汉堡

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单吃或者做汉堡都好吃

用料  

高粉 200g
全麦粉 50g
3g
35g
酵母 3g
牛奶 110g
黄油 25g
鸡蛋 一个

全麦汉堡的做法  

  1. 按照一般面包做法把面团揉至完全阶段

  2. 醒15分钟后排气分割6份,揉圆压扁进行发酵一小时左右

  3. 发酵完成表面刷蛋液,撒芝麻燕麦,180度18分钟即可

    全麦汉堡的做法 步骤3

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