孜然辣椒炒肉

Name: 孜然辣椒炒肉
Ingredients: 青辣椒; 猪肉; 孜然粉; 胡椒粉; 酱油; 蚝油

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Sevendays

用料

青辣椒
猪肉
孜然粉
胡椒粉
酱油
蚝油

孜然辣椒炒肉的做法

猪肉切片用酱油，孜然粉抓一抓
蚝油，盐兑点水，一点点水，拌成稠汁备用
油烧热，扔葱姜蒜爆锅，放入肉片大火爆炒一会
加入辣椒丁，继续翻炒
小火倒入蚝油汁，关火
翻均匀，即可出锅

小贴士

地地道道的北方人的下酒菜，呵呵每次做这个都配一听啤酒，那个爽~~~

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该菜谱发布于 2011-08-09 10:44:52

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