冰镇芥兰

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用料  

芥兰
芥未
万字酱油
冰盘一个

冰镇芥兰的做法  

  1. 首先把芥兰洗干净,再斜刀切花

  2. 然后把切好的芥兰在水开后倒入锅里烫2-3分钟,不要太熟,太熟就口感不佳了

  3. 捞起后用凉水过冷河,然后再用纯净水

  4. 然后把芥兰摆入冰盘里,就可以蘸芥未生抽吃了,全过程十分钟之内搞定。

 

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