比基尼糖霜饼干

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简介

卡哇伊的小饼干,饼底酥脆,配茶咖啡都不错哦

用料  

低筋面粉 100克
黄油 50克
糖粉 30克
鸡蛋 20克
适量
糖粉 100克
蛋白 14克

比基尼糖霜饼干的做法  

  1. 黄油切块软化,加入糖粉和盐,打发至膨松再分次加入蛋液,再次打发至白,倒入过筛后的面粉搅拌均匀

  2. 用模具压出形状,烤箱175度预热,中层20分钟

  3. 糖粉加入蛋白,打至润滑

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