泡椒肉丝米线

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简介

主要是家里泡椒舒服,口感就纯正爽口

用料  

泡椒泡姜 小半碗
肉丝 一小撮
蔬菜
葱花
米线

泡椒肉丝米线的做法  

  1. 泡姜泡椒切粒备用,肉丝用点芡粉和盐腌一会

  2. 锅烧热放少量油,烧辣,倒入泡椒姜爆炒,炒香,倒入肉丝炒变色

  3. 加水适量,熬煮一下,把泡椒味熬出。下米线,水开后下蔬菜

  4. 煮好后关火,放盐和鸡精一点。撒点葱

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