将臭干子洗净切丁(主要是冲下灰),红辣椒洗净切丁
锅里到倒油,油热后下干丁炸(喜欢吃嫩点的朋友过油就行了,本人喜欢枯点的所以炸至金黄)最好分2次炸
干丁捞起后锅里剩余的油直接下红辣椒炒,红辣椒炒软后下臭干丁
加酱油,盐,糖翻炒(这里可以加一点点水,汽一下,也可以不加全凭个人喜好)看到干丁上有点粘稠感加鸡精装盘
上传你做的红椒臭干丁