茉莉花饼干

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简介

初夏来临的时候,我的那盆大茉莉花开了。清香幽香,不知如何形容,我的最爱。想当初用短短的小枝插入泥土,现在整个夏天可以采来泡茶喝。今年突发奇想可以做成饼干吃,于是等来花开开工哈。少油少糖的方子想必大家都喜欢吧。成品清淡香甜,连不爱吃饼干的妈咪都喜欢吃了好几块。明天花开继续哈:)

用料  

低粉 90克
无盐黄油 50克
糖粉 20克
8分之一茶勺
茉莉花鲜花(干花要提前用水泡开) 一把

茉莉花饼干的做法  

  1. 无盐黄油室温软化,加入过筛的糖粉搅扮一下。用打蛋器打至颜色发白体积变大。

  2. 筛入低粉放入盐搅拌均匀。

  3. 加入去除花托的白花瓣,搅拌均匀。

    茉莉花饼干的做法 步骤3
  4. 取一小撮捏成扁圆形。

    茉莉花饼干的做法 步骤4
  5. 放入铺了油纸的烤盘。

    茉莉花饼干的做法 步骤5
  6. 烤箱预热160度,烤15分钟左右,有香味,边上有点上色就可以了。

    茉莉花饼干的做法 步骤6
  7. 烤完出炉,再配上几朵茉莉花,真的很有感觉哦,等我写完食谱,只有一块饼干,一朵花花了,宝宝泡茶喝了,刚写完这些,最后一块又被米西了。我的茉莉花饼干完美下肚。还有就等花开啦!

    茉莉花饼干的做法 步骤7

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