当归花生补血养颜汤

简介

给大家介绍一个广东各茶楼都会见到的一个茶点(药材鸡脚),就是这味当归花生鸡脚汤。其实在茶楼吃到的味道大多是味精调出来的,吃完后会觉得口渴。我家里是做药材生意的,供货给茶楼,茶楼拿的是最便宜的货。所以现在去喝早茶都不点这个茶点了,回家自己煲,这样才最好。当归补血养颜,党参健脾益肺,加上鸡脚熬出来的绝对胶质丰富,对皮肤可好了,补充胶原蛋白又不会发胖。以下是3人的分量。详细请点击http://item.taobao.com/item.htm?id=38948493868

用料  

当归 15g
花生 50g
党参 15g
鸡脚 300g
杞子 10g
瘦肉 100g
生姜 3片
盐,鸡精 适量

当归花生补血养颜汤的做法  

  1. 花生,当归,党参一起浸泡15分钟,当归和党参要搓洗,当归切成小片,党参剪成小段。杞子洗一下不用泡。

    当归花生补血养颜汤的做法 步骤1
  2. 鸡脚我买的是冷藏的,一定要飞水,再过冷水,不然煲出来会有些异味。

    当归花生补血养颜汤的做法 步骤2
  3. 把全部食材加入电炖锅,设置两个小时。

    当归花生补血养颜汤的做法 步骤3
  4. 关火前5分钟调味,开锅啦,是不是想美美地喝上一碗呢?

    当归花生补血养颜汤的做法 步骤4

小贴士

1、杞子泡洗的话煲起来就会溶了,所以一般稍微洗下就ok。
2、汤凉后会凝成胶状,下次喝之前记得煲热,尽量1天喝完,最多不能超过两天。
3、这道汤做汤底是一级棒的,加上面条,河粉那些,撒些葱花可是美味极了。

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