美味八宝粥

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简介

腊八粥,又名八宝粥,佛粥,汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。

用料  

八宝米(超市有购)
白砂糖

美味八宝粥的做法  

  1. 将八宝米洗净,放入陶瓷锅内,加入适量清水。

  2. 炖2.5或3小时.

  3. 炖好后依个人口味加入适量白砂糖,搅拌均匀后即可食用。

小贴士

思怡建议:炎热夏日冰冻一下更好喝。
适合人群:男女老少皆宜。
专家点评:五谷杂粮八宝粥,多食粗粮益健康。

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