彩豆蒸饭

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价 格:  ¥16.5
五彩豆:红小豆 黑豆 黄豆 绿豆 白芸豆 混合豆类 组合杂粮 五色豆
入夏后人容易因为气候燥热的关系而食欲不振 午饭常常会想着法子来做
这道彩豆蒸饭 用了五种不同颜色的豆子来和米饭一起蒸煮
视觉上更吸引人 口味上也为米饭增加豆子的香气
民谚有道:"每天吃豆三钱,何需服药连年" 更为健康加分!

ps:五种不同颜色的豆子 可以自由挑选 每样来一点
也可挑选成袋出售的 像我这个组合杂粮的五色豆 来自"百谷一品"

蒸出来的米饭色彩丰富看着甚是喜人O(∩_∩)O~

用料  

五彩豆(红小豆 黑豆 黄豆 绿豆 白芸豆)
大米

彩豆蒸饭的做法  

  1. 彩豆提前浸泡一晚/半天 更容易煮熟;

    彩豆蒸饭的做法 步骤1
  2. 也可选择直接上锅蒸 大火20分钟左右;

    彩豆蒸饭的做法 步骤2
  3. 再和洗净的大米一起加入煮饭用的水 开始蒸饭;

    彩豆蒸饭的做法 步骤3
  4. 蒸好的米饭散发着米香和豆清香~~

    彩豆蒸饭的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2014-06-25 13:21:42
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彩豆蒸饭的答疑

  • Jeyshiii  2018-10-30  
    0
    如果豆一开始就要蒸是不是就不用浸泡?还是浸泡以后还要蒸?
    作者回复 2018-11-01  
    最好先浸泡下

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