清炒空心菜

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简介

【别名】瓮菜、空心菜、雍菜、蓊菜、无心菜、竹叶菜、通菜、通心菜、空筒菜、藤藤菜。
【性味】微寒,甘。
【功用】清热凉血.利尿除湿。

用料  

微量
空心菜 一把
蒜瓣 十来瓣
微量

清炒空心菜的做法  

  1. 1.空心菜洗净,沥干多余水分。蒜瓣拍扁切碎。

    清炒空心菜的做法 步骤1
  2. 2.空心菜改刀,大小随意。

    清炒空心菜的做法 步骤2
  3. 3.热火冷油,下蒜泥,加盐调味。

    清炒空心菜的做法 步骤3
  4. 4.先将空心菜菜梗部分下锅先翻炒两下,加入菜叶翻炒两下即可出锅

    清炒空心菜的做法 步骤4

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