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炒蛋燕面
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人做过这道菜
昨天不只是给小组煮汤的蛋燕！
还炒了一盘蛋燕，给我家。。。国哥Calvin Ong的晚餐！
蛋燕拿来炒又是另一个风味。。。很好吃的！
这是自己自创的！这次没有用sambal炒，因为没！这次是炒蚝油！味道也是不错吃的！很Q很有韧性！
一个朋友阿祥哥！也有蒙福！因为他说也要吃炒的！所以有多炒一点给他！
我比较喜欢吃炒蛋燕！
还炒了一盘蛋燕，给我家。。。国哥Calvin Ong的晚餐！
蛋燕拿来炒又是另一个风味。。。很好吃的！
这是自己自创的！这次没有用sambal炒，因为没！这次是炒蚝油！味道也是不错吃的！很Q很有韧性！
一个朋友阿祥哥！也有蒙福！因为他说也要吃炒的！所以有多炒一点给他！
我比较喜欢吃炒蛋燕！
用料
| 鱼饼 | 1-2条 |
| 蛋燕面 | 2把 |
| 黑木耳 | 适量 |
| 大白菜 | 2-3叶 |
| 鸡肉碎 | 适量 |
| 鱼圆 | 2粒 |
| 虾皮 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2粒 |
| 香菇 | 1-2朵 |
| 洋葱 | 1粒 |
| 蒜末 | 2-3辨 |
| 食油 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 调味料： | |
| 蚝油 | 适量 |
| 黑酱油/老抽 | 适量 |
| 盐巴（可以省略） | 适量 |
炒蛋燕面的做法
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把乾的黑木耳和香菇侵泡只软然后切细，
大白菜也是切丝，鱼饼和鱼圆切片备用
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鸡蛋打散，煎成蛋花备用
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洋葱和蒜末爆香
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过后加入鸡肉碎炒一炒
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过后倒入香菇，大白菜，黑木耳
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然后切片的鱼圆和鱼饼炒一炒
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然后倒入适量的水，加入黑酱油/老抽和调味料
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最后放入蛋燕面，炒至熟和均匀即可上桌
