夏日蔬菜锅

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简介

简单快手的早餐,适合喜欢清淡,喜欢吃蔬菜的亲们。

用料  

鸡蛋 1个
小番茄 125g
西葫芦 1根
现磨胡椒粉
橄榄油

夏日蔬菜锅的做法  

  1. 准备食材

    夏日蔬菜锅的做法 步骤1
  2. 小番茄对半切,西葫芦切块

    夏日蔬菜锅的做法 步骤2
  3. 中火,锅里放少许油,放入西葫芦炒3-4分钟

    夏日蔬菜锅的做法 步骤3
  4. 放入小番茄,翻炒片刻,撒盐和胡椒粉

    夏日蔬菜锅的做法 步骤4
  5. 在当中挖一个洞,打入一个鸡蛋,盖上锅盖,烧3-4分钟或者直到鸡蛋煮熟。

    夏日蔬菜锅的做法 步骤5

小贴士

1. 如果觉得不够香,可以在炒西葫芦的同时放入大蒜末

2. 喜欢吃流的鸡蛋的亲们,可以盖上锅盖少烧几分钟。

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