啤酒卤鹌鹑蛋

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用料  

鹌鹑蛋 500g
啤酒 1听
生抽 适量
蚝油 适量
适量
适量
鸡精 适量

啤酒卤鹌鹑蛋的做法  

  1. 鹌鹑蛋煮熟剥皮

  2. 为了入味可以在上面划一两道

  3. 锅中倒入1听啤酒,把鹌鹑蛋放进去,加入适量生抽、蚝油、糖、盐、鸡精,转中小火熬至汤汁收干即可。

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