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蛤蜊奶油浓汤 -Clam Chowder Bowl
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用料
蛤蜊奶油浓汤 -Clam Chowder Bowl的做法
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- 将水煮沸，加入蛤蜊
-蛤蜊煮熟后，捞出
-用过滤纸将煮蛤蜊的汤滤过放入另一个盆里（这个汤后面用来提味） -
将洋葱和土豆切丁，培根也切成小片
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锅中直接加培根炒（因为培根本来就有油），炒脆后取出，加入洋葱，用锅中培根的油来炒，炒熟后加入黄油并一点一点的加面粉（喜欢喝稠一点就多加）。 ps：要不停的搅拌 翻炒
然后加入土豆，玉米和之前的蛤蜊汤，煮到土豆软了就好了（喜欢粘粘的就多煮会儿土豆） -
锅中的浓汤煮好后加入蛤蜊，重奶油，盐，胡椒，欧芹叶煮几分钟
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-将大面包挖洞，里面抹油放烤箱里靠一会，取出
-将煮好的浓汤放到面包里，撒上培根，也可以撒点芝士在上面
完工！
