清水煮鸡蛋(最简单、最营养的鸡蛋做法)

简介

鸡蛋是最有营养也是最容易制作美食的食材,而清水煮鸡蛋是最容易做,并且也是最能保留鸡蛋营养的做法

用料  

攻城蛋(绿壳土鸡蛋) 2枚

清水煮鸡蛋(最简单、最营养的鸡蛋做法)的做法  

  1. 清水冲洗鸡蛋,把鸡蛋外表的异物清洗干净(新鲜的鸡蛋闻起来有很一定的腥味,特别是土鸡蛋)

  2. 冷水和鸡蛋一起下锅,水刚好盖过鸡蛋就好。

    清水煮鸡蛋(最简单、最营养的鸡蛋做法)的做法 步骤2
  3. 开大火煮蛋,水开以后改小火再煮3分钟。

    清水煮鸡蛋(最简单、最营养的鸡蛋做法)的做法 步骤3
  4. 关火鸡蛋出锅并放入冷水(凉开水)中浸泡一分钟冷却

  5. 可以开始品尝美味了

    清水煮鸡蛋(最简单、最营养的鸡蛋做法)的做法 步骤5
  6. 再放一张我煮的鸡蛋的照片

    清水煮鸡蛋(最简单、最营养的鸡蛋做法)的做法 步骤6

小贴士

最好能用放养的土鸡蛋;一定要用冷水煮;鸡蛋煮熟后放入冷水过水后容易剥壳;鸡蛋煮老了就营养就会大打折扣;

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