快手烤海苔

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人做过这道菜

简介

我是99年的,那些年很喜欢一个零食:波力海苔。本来自己就很喜欢海鲜,所以陷入此坑再也无法拔起。之后因为有一段时间不再供货,这一口也就慢慢忘了。今天早上做包饭,突然想起那年的海苔君,晚上和母大去超市买了一包自己摸索十年前的味道。也正值世界杯,做给爸爸当夜宵,简单健康美味~!

用料  

包饭海苔 适量
蚝油 适量
花椒粉 适量
大蒜粉 适量
孜然 适量
辣椒粉 适量
老抽 很少很少
盐(因为有蚝油,可不放) 很少很少
现磨胡椒粉 适量
咖喱粉(我家没有了,根据自己喜好添加) 适量

快手烤海苔的做法  

  1. 先调酱汁。
    把除海苔的所有用料加水调好。

  2. 大片包饭海苔掰成宽为4cm左右的长条,码在烤盘上。

  3. 刷上酱汁(要看到海苔已经变软),烤箱150°,3~4分钟即可!

小贴士

1.很抱歉用量只能用适量代替,因为我做的时候只是随便加,根据你所烤的海苔量定就好啦。(蚝油主要提鲜;盐是底味;老抽给酱汁上色,自己看起来舒服点,所以真的一点点就好;其他粉类就是根据自己喜欢的味道加啦,其实我不懂香料,基本家里有什么就放什么)

2.真的很容易糊,烤制时大家要根据自己烤箱脾气灵活调节啦,但要记住脆脆的才好吃!

3.祝大家世界杯期间吃嗨!

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