素汤

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简介

刚巧家里剩下的豆腐没有人喜欢吃,就把它利用了起来。原料也简单,味道不浓不淡,我姐姐说我做出了肉汤的味道,超神奇,哈哈

用料  

豆腐 150g
土豆 一个
木耳 一小朵就可以
盐,味精,十三香,豆油

素汤的做法  

  1. 提前把木耳用水泡开。把豆腐、木耳和土豆切成丁状备用

  2. 在锅里倒入少许油,放入土豆丁,炒至透明,加入食盐,再倒入豆腐丁,翻炒一分钟,加入水

  3. 等汤要煮开,加入木耳丁,最后加入味精和十三香。最后香菜点缀即可。

小贴士

因为木耳用水泡开之后,会变得很大。所以只要一小朵木耳就可以了

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