鲜虾糙米粥

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简介

好吃的潮州粥自己也可以在家轻松做,为了多吃粗粮,大米糙米各一半。

用料  

大米 半碗
糙米半碗
阿根廷大红虾 三只
芹菜 五根
香菜 一把
姜丝 少许

鲜虾糙米粥的做法  

  1. 虾去掉虾线,腮,洗净,虾头留着,也可以用明虾,基尾虾等各种虾,放料酒浸泡去腥。

  2. 大米,糙米洗净,放砂锅,倒入没过米三分之二的水,大火烧开,转小火慢炖。

    鲜虾糙米粥的做法 步骤2
  3. 姜片切细丝,芹菜切碎备用

    鲜虾糙米粥的做法 步骤3
  4. 粥煮至米开花,放虾,姜丝继续煮,至粥浓稠,关火,放入芹菜叶即可,吃的时候还可以按个人喜欢加香菜末。

    鲜虾糙米粥的做法 步骤4

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