咖喱牛肉饭

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简介

超简单的做法 却有很不错的口感 简单易做~

用料  

碎牛肉 按个人定量
咖喱块 两块
土豆 一颗
胡萝卜 一根
米饭 一两

咖喱牛肉饭的做法  

  1. 将碎牛肉、土豆、胡萝卜洗净切块,大小适宜,不需太大块否则不好煮。咖喱也切小块易溶化。

  2. 锅内加入适量水大火煮沸,水的用量为盖过材料为宜。

  3. 待水开始翻滚,倒入步骤一准备好的材料,盖上盖中火炖十分钟。过程中注意偶尔开盖搅拌避免糊锅。

  4. 炖到土豆有些绵软,放入切好的小咖喱块儿们,搅拌使其充分与汤汁融合。

  5. 炖至汤汁显浓稠,则可出锅。浇到煮好的米饭上即可。

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