回锅肉

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用料  

后腿肉 250克
洋葱 1个
尖辣椒 6个
葱蒜 少许
辣黄豆酱 少许
少许

回锅肉的做法  

  1. 后腿肉煮熟备用,切大小均匀薄片

  2. 辣椒切丝,洋葱切小块,葱花蒜片备用。

  3. 锅烧热放少许油,放入辣黄豆酱炸香。放入肉快炒,微卷起。放辣椒,继续翻炒。

  4. 放洋葱块,葱花蒜片炒熟,放盐调味,起锅。

    回锅肉的做法 步骤4
 

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