棒棒糖馒头

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简介

哄屁孩儿的玩意儿〜

用料  

面粉 250g
南瓜 若干
豆渣(可以换紫薯等)豆渣是做豆浆剩的。不能浪费 若干
酵母 2〜3g

棒棒糖馒头的做法  

  1. 南瓜微波熟,捣成泥,可根据口味放不放糖,晾凉。

    棒棒糖馒头的做法 步骤1
  2. 面粉、酵母分成2份。一份加南瓜、一份加豆渣。因为两样都有水分,故,慢慢的少量的加。和好面,可以稍微醒几分钟,也可不醒,因为我们接下来直接在锅里醒发。

  3. 取小块南瓜面团、豆渣面团搓成长条。两色长条绕在一起成一麻花,麻花再盘起成"棒棒糖"。

  4. 蒸锅放温水,笼屉刷油,入棒棒糖,盖盖,醒发15分钟。开大火,蒸15〜20分钟。关火,过5分钟开盖享用〜

小贴士

第一次发谱,请多指教。其实这就是馒头,玩这么多花样基本是为了讨好屁孩儿〜

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