天蚕土豆

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简介

天蚕土豆!偷学食堂的。。。嘻嘻

用料  

土豆 1~2个
香菜 1小把
1小勺
鸡精 2小勺
醋或柠檬汁 1~2滴
孜然粉 3~5勺 根据个人口味来定
辣椒油 同上 根据个人口味来定
蒜泥 1小勺 根据个人口味来定 也可不放

天蚕土豆的做法  

  1. 先将土豆用一种擦刀弄成花块

  2. 锅里烧开水,将切好的土豆块放入,加入少量盐,油,开始焯水,一直煮到自己喜欢的口感就行!我个人喜欢绵绵的那种(*^__^*)

  3. 捞出焯好的土豆块,开始调味,将上述调料和土豆拌在一起,最后撒上香菜!

小贴士

so easy 吧!这个当夏天的零食吃最好了,也可以当主食凉菜什么的!
口味自己定,喜欢味道重的多放盐,都可以根据自己喜欢的口味酌情放量!
对了,这个还有一个油炸版本,个人觉得太油腻,还是水煮比较对肠胃好!
大家快来试试看吧。

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