槐花麦饭

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小时候在西安,最快乐的事情莫过于摘槐花,而最让人垂涎三尺的美食就属槐花麦饭了。
说到槐花麦饭,不同地区根据喜好在做法与口味上稍有差异。

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用料  

槐花 适量
面粉 适量
适量
少许
少许
红油辣椒汁 少许

槐花麦饭的做法  

  1. 将摘来的槐花洗干净放进盆里

  2. 然后倒入面粉、水搅拌,使面粉均匀的裹在槐花表面

  3. 之后加入少许调料和油,就可以放进蒸锅里蒸了

  4. 待蒸熟后,倒入调好的红油辣椒汁,香喷喷的槐花麦饭就做好了

 

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