东北乱炖---捷赛私房菜

简介

东北乱炖的大名相信不少人都听过,这里是我们改良版的东北乱炖,使用【干锅】功能,把菜汁和营养都收入食材当中,口味绝佳,营养也不缺哦!

用料  

豆角 100克
土豆 300克
莲藕 200克
白菜 100克
玉米 100克
大料 1个
3段
2片
3瓣
3克
黄豆酱 30克
5克
酱油 15毫升
30毫升
水量 200毫升

东北乱炖---捷赛私房菜的做法  

  1. 豆角掐去两头,抽去丝掰成5厘米段,土豆去皮用刀掰块,莲藕打皮切滚刀块,玉米切段对半切开,大蒜剁成蒜蓉;

    东北乱炖---捷赛私房菜的做法 步骤1
  2. 锅内倒油,放入调料和水后,依次放入豆角、玉米、土豆和莲藕,白菜放在最上面;
    盖上锅盖,启动【干锅】功能(有些型号的产品使用【智烹】或【干锅炒】功能);
    待烹饪结束后,撒入蒜蓉,将锅内食材搅拌均匀即可。

    东北乱炖---捷赛私房菜的做法 步骤2

小贴士

1.食材不宜过多,否则入味不匀。
2.莲藕、土豆处理好后泡在水中,以免氧化变黑。

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