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蒜茸开边虾

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用料  

基围虾 一斤
粉丝 适量
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
盐 适量
黄酒 适量

蒜茸开边虾的做法  

  1. 虾去头，开背去虾线，适量黄酒腌一下

  2. 粉丝在热水里泡软待用

  3. 姜蒜切成细小的颗粒，葱切成葱花

  4. 起油锅，葱姜蒜入过炒香，加入适量的盐

  5. 冲洗掉之前腌在虾上的黄酒，在每个开好背的虾里填入炒好的葱姜蒜料

  6. 盘子的底部均匀的平铺好泡软的粉丝

  7. 粉丝上面摆放填好料的虾

  8. 入锅蒸好

参照这个菜谱，大家做出 70 作品

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蒜茸开边虾相关分类

家常菜 蒜茸开边虾 蒜茸 蒜茸娃娃菜 蒜蓉开边虾 蒜茸油麦菜

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该菜谱发布于 2011-08-08 19:58:36
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