红丝绒蛋糕

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简介

170度,15min
总量12个
cream cheese frosting

用料  

全粉 1cup
可可粉 2tbs
165g
泡打粉 1.5 tsp
少许
鱼胶粉 3/4 tsp
60ml或1/4cup
蛋黄 4个
樱桃汁 1/2杯
色素 少许
蛋白 4个
塔塔粉 1/4 tsp

红丝绒蛋糕的做法  

  1. 把罐头樱桃汁浓缩到1/2杯

  2. 把蛋白加塔塔粉打发到湿性发泡

  3. 把其他原料搅拌到一起,加入打发的蛋白

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