西班牙油条 Churros

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用料  

1 cup
中筋面粉 1 cup
黄油 3 大汤匙
植物油 1 大汤匙
鸡蛋 4 个
砂糖 1 大汤匙
1/2 茶勺
浓缩香草 1 茶勺
炸油条用
月桂粉 1 茶勺
砂糖 适量就好,是沾到油条上的
金属裱花嘴 大号的

西班牙油条 Churros的做法  

  1. 将水,黄油,植物油,糖,盐,香草精放到锅中煮沸

  2. 煮沸后调到低火,然后将面粉倒入锅中,疯了一样的搅拌(不用太疯),知道搅成面团一样,然后从锅中拿出,放到一个盆里

  3. 将鸡蛋分次加到面团的盆里(ps:先加一个鸡蛋,搅匀后再加另一个)。     最后与鸡蛋混合的面团会粘粘的

  4. 将混合的粘粘的面团袋子里,让他们可以从金属裱花嘴里挤出。


    类似这样子啦,。我也不知道如何表达了 嘿嘿

    西班牙油条 Churros的做法 步骤4
  5. 另一个锅里热油(为了炸油条用的), 半锅?怎么舒服怎么来啦,但一定要小心油溅到自己啊!!!

    油煮沸了以后,将面团从裱花嘴里直接挤到油锅里,炸到金黄色就可以。

  6. 把炸好好的油条放到纸上吸一下下油条上的油。

  7. 月桂粉和砂糖的混合

    将油条放到砂糖与月桂粉里打几个滚 ,就可以吃了

  8. 也可以挤一点巧克力炼乳在上面,也很好吃

    西班牙油条 Churros的做法 步骤8

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西班牙油条 Churros的答疑

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