电锅姜葱鸡

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人做过这道菜

简介

这段时间老公每天熬夜看球,体力显然有些不济,甚至做事都晃神。我的手艺不怎么滴,人还比较懒,但还是懂自己做的东西比外面的营养健康。于是信手一做,嘿,成了。

用料  

半只
适量
适量
适量
适量
酱油 适量

电锅姜葱鸡的做法  

  1. 鸡肉切块后洗净,姜葱洗净

    电锅姜葱鸡的做法 步骤1
  2. 鸡肉加入盐、油、姜末搅拌均匀

    电锅姜葱鸡的做法 步骤2
  3. 电锅加入蒸盘,外锅加入半杯水,菜放入蒸盘,蒸煮约15分钟

    电锅姜葱鸡的做法 步骤3
  4. 撒上少量葱花、酱油即可

    电锅姜葱鸡的做法 步骤4

小贴士

1鸡肉以蒸煮为宜,炒食为后。蒸煮的做法能够最大程度地保留鸡肉中的营养物质,减少油盐的过多摄入,避免有害物质的产生,进而预防慢性病的发生。
2多数人在炖鸡汤时往往有一个误区,喜欢喝汤而不吃肉,这实际上是极大的错误,因为无论鸡肉炖多久,大部分营养物质依然存在于肉中而非溶入到汤里。

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