滑蛋三明治

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用料  

土司 两片
鸡蛋 一个
适量
现磨黑胡椒 适量
芝士(可选) 一片

滑蛋三明治的做法  

  1. 鸡蛋打散,加少量盐调味。平底锅倒少量油,油热后到蛋液进去翻炒,待鸡蛋凝固即刻离火,保持滑嫩口感。

  2. 喜欢芝士味的,把芝士撕成小片,加入到蛋液略搅拌,然后再炒即可。

  3. 炒好的蛋放在两片新鲜土司间,用手稍微压压紧,对半切开即可。

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